文章插图
1、云南过桥米线 。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克 。二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘 。三是米线 。只需把这些冷菜放进热汤里一烫，就可以吃了 。味道鲜美无比 。不吃过桥米线来云南可惜啦 。
2、云南鲜花饼 。云南鲜花饼味道甜美 。一口咬下去满口清香，回味无穷 。鲜花饼用鲜花、火腿、白糖、面粉制作而成 。在昆明有很多出名的鲜花饼店，可以网络购买，也可以实地购买 。
3、云南宣威火腿 。宣威火腿，切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润 。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿” 。
4、云南小锅米线 。佐料很简单，做法也很普通，酸腌菜，韭菜，肉末是重点，虽然作佐料差不多，但每家小锅米线的味道却各有千秋，就连同一家店，换一个厨师做的也不同 。
【云南特色美食小吃有哪些 云南的特色小吃推荐】5、云南汽锅鸡 。汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名 。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效 。
推荐阅读
- 大连市区美食攻略 大连必吃的美食攻略
- 桂林美食 桂林美食有哪些
- 云南新冠肺炎最新疫情 7月6日云南省新冠肺炎疫情情况
- 2022年云南文旅门票消费券怎么领取 云南旅游免门票2020
- 2022云南文旅酒店消费券抢券指南 云南旅游券
- 附使用范围 2022云南文旅旅行套餐消费券抢券时间+平台+类型
- 附时间+平台+类型 2022云南文旅线路消费券抢券指南
- 2022云南文旅交通消费券在哪抢 2021昆明文旅消费券
- 七彩云南旅游券 2022云南文旅消费券抢券
- 云南2020旅游优惠 2022云南文旅消费券怎么使用