文章插图
1、新鲜小母鸡半只 。
2、辅料准备好 。小母鸡洗净斩件备用 。所有辅料该洗的洗 ， 该切片的切片 ， 蘑菇洗净备用 。
【熬鸡汤的方法 熬鸡汤的方法有什么】3、鸡肉入沙煲中烧开 ， 撇去浮末 。放入党参 ， 放入黄芪 ， 放入红枣 。再次大火烧开转最小火煲90分钟 。接着加入蘑菇 ， 继续煲30分钟 ， 熄火 ， 入盐调味即可 。
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