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步骤1
生抽1茶匙、醋1茶匙、香辣酱1茶匙、白芝麻少许、小葱1根、蒜3瓣、姜1块 。、红油酱适量、白糖5克、香油汤匙 。
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步骤2
猪舌头洗净备用 。
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步骤3
姜切片 。
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步骤4
蒜切末 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
【红油心舌 红油心舌的做法】锅中烧热水放入猪舌、焯水2分钟捞出 。
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步骤7
锅中倒水烧开放入姜片，猪舌改小火焖煮25分钟至熟透 。
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步骤8
再将红油酱、蒜末、醋、白糖、香辣酱、香油、葱花、生抽加入碗中搅匀至红油调料汁 。
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步骤9
然后将猪舌头切片装盘 。
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步骤10
接着淋入红油调料汁 。最后撒上白芝麻即可 。
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