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我们平常在市场或者商超见到的大枣都比较光鲜，但刚从树上摘下来的大枣浑身却粘满了灰尘，离远了你不仔细看几乎都不能分辨 。那么这些浑身沾满灰尘的大枣是如何华丽变身呢？据介绍，刚摘下来的大枣在存入冷库前并不做清洗，只有在需要上市的时候，才会被送进加工厂，在流水线上经过四遍清水冲洗后，再进入烘干车间烘干后，大枣即完成了初级农产品到商品的身份转换 。徐铨卫介绍，“目前，我国有两个红枣集散中心，分别是河南新郑和河北沧州 。新疆产大枣60%运往河北沧州，然后再中转到全国各地 。我自己在新疆有1200亩的种植基地，种出来的大枣除了销往北京外，还销往上海、杭州、义乌、南京等大中城市和山东、内蒙、河北、东北三省等省份（自治区），主要的客户群体为一些大型商超和线上平台，每年的销售量可达9000吨左右 。”
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【枣强县栆】“要想身体好，一天七个枣” 。按中医说法，红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等诸多功效，常吃可以预防衰老、延年益寿 。但红枣也并不是适合所有人食用，像肠胃不好的人、糖尿病患者、燥热体质的人、痰湿偏深者等人群即不适宜食用 。
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