【鸡肾是鸡胗吗 鸡肾和鸡肫是一样吗】
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鸡肾不是鸡胗 。鸡肾是鸡的泌尿系统的一部分 ， 鸡胗是鸡的胃 。鸡肾负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡 ， 最后产生尿液经由后续管道排出体外 。禽类的胃分肌胃和腺胃 ， 腺胃较小分泌胃液 ， 肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物 。
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