帝王蟹怎么吃 帝王蟹的吃法

【帝王蟹怎么吃 帝王蟹的吃法】

帝王蟹怎么吃 帝王蟹的吃法

文章插图
1、拆去帝王蟹八只腿,剪开腕节,用节尖顶出腿肉,剪断蟹鳌,剔出肉 。
2、掀开蟹壳,去掉蟹胃和蟹心,挖出蟹黄,除去两腮,沿着蟹侧缘剪开,顺着蟹脚方向剔出蟹肉 。
3、蘸酱料吃:山楂水、陈醋、米醋1:1混合,加入柠檬片,放入少许姜末,蘸酱就食即可 。

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