文章插图
1、把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏子都挑出，用冷水反复冲洗干净 。
2、将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水尽量不要接触的锅的底部 。
3、把火调至最大把，锅不需要盖上盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，那么就好了，不需要完全煮沸 。
4、准备一个不锈钢筛子，塑料得不好 。把筛子放在一个空锅上，可以直接过滤蚕豆上的水 。
5、直接把锅中的蚕豆倒入筛子中，因为筛子的作用，蚕豆中的热水一滴都不要留，不然会把蚕豆焖熟颜色无法保持鲜艳 。
6、迅速把蚕豆用冷水翻复冲洗，直至蚕豆没有一点热气，这个动作和刚才的用处是一样的为了保持颜色 。所以要一气呵成，不要过一段时间再冲洗 。
【怎么保存新鲜蚕豆米 怎么保存新鲜蚕豆】7、把冷却的蚕豆直接放入冰箱那么就可以新鲜的把蚕豆保存下来了 。过几个月如果想吃，直接从冰箱中拿出直接炒，口感仍旧新鲜 。
推荐阅读
- 羊排菠菜面做法 羊肉菠菜面鱼怎么做好吃
- 土豆怎么保存的更久 土豆怎么保存最久
- 春天红薯怎么保存不会烂掉 红薯怎么存放到明年春天不会烂
- 胡萝卜怎么存放保鲜的时间比较长 胡萝卜怎么保存时间长新鲜
- 新鲜的辣椒怎么保存时间长 辣椒怎么保存时间长新鲜
- 红萝卜腌制做法 红萝卜怎么腌制
- 长寿面做法 怎么做长寿面
- 沙雅县礼物综合商店_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 番茄怎么保存时间长新鲜 番茄如何保鲜时间长
- 金酸汤肥牛做法 怎么做美味的黄金酸汤肥牛