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【红曲米的功效与作用及副作用 红曲米的功效与作用】1、健脾消食
红曲米是食疗的常见食物 ， 通常可以辅助治疗脘腹胀满、饮食积滞等功能 ， 具有健脾消食的作用 。
2、活血化瘀
红曲米是一种紫红色至棕红的米粒 ， 可以用于辅助治疗赤白下痢、跌打损伤、产后恶露不尽等病症 ， 具有活血化瘀的作用 。
3、抑菌
红曲米能产生抗菌活性物质 ， 对链球菌属、假单胞菌属、芽孢杆菌属等有抑菌活性 ， 但是红曲米不能够抑制枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌、大肠杆菌 。
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