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【年糕放冰箱能保存多久 年糕可以在冰箱里放好久】1、冷藏一周左右；冰箱冷藏的温度较低 ， 一般在5度左右 ， 在这种低温条件下可以很好的抑制细菌的滋生和繁殖 ， 能在一定程度上延长年糕的保存时间 ， 可以保存5-10天左右 ， 通常放一周没什么问题 ， 但要注意用保鲜袋或保鲜膜包裹 ， 以免冰箱湿气过大 ， 导致年糕发霉变质 。
2、冷冻1个月左右为佳；把年糕切片 ， 或其它喜欢的样子 ， 然后用食品袋包好 ， 放入冰箱冷冻 ， 冷冻室内的温度非常低 ， 大部分食品存放在里面都可以长时间保存 ， 但冷冻的年糕由于没有放添加剂 ， 不宜放太久 ， 以免年糕冻裂 ， 口感、营养流失不好吃 ， 最好在一个月内吃完为宜 。
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