蔬菜的根部在获取营养的时候，并不能够用水追肥，否则就会让大量的养分堆积在蔬菜的根部，并不能够被根部吸收，还会让根部养分倒流 。如果人们在幼苗期间使用的过多的氮肥，就可能会让幼苗生长的过于旺盛，同时也会让植株的拔节过高 。根部的位置是比较浅的，就可能导致植株出现花芽分化不良的情况，这会带来一些严重的后果，会让开花的时间向后推迟 。
蔬菜的生长会受到天气因素的影响，当蔬菜的生长受环境制约时，就可以为蔬菜施加合适的肥料 。蔬菜的生长离不开肥料的帮助，可以在其中施加一些有机肥和微生物菌剂 。微生物菌剂可以让土壤中的通透性增加，同时也能够疏松土壤，在一定程度上可以预防灾害 。微生物菌剂可以让土壤中的有害杂菌减少，会让土壤中的有利菌种增加，会增加蔬菜的抗药能力，还能够更大化利用肥料 。
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