![玉米如何做玉米汁 玉米怎样做玉米汁](http://img.zhejianglong.com/230314/10525C596-0.jpg)
文章插图
1、甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来 。
【玉米如何做玉米汁 玉米怎样做玉米汁】2、把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右 。稍凉之后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次)搅打出桨 。
3、将打好的玉米浆过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来就可以了(我后来改用纱布包裹住挤压,这样可以最大程度将汁过滤出来)最后可以根据自己口味在玉米汁里加入白糖或蜂蜜增加甜味,如果想要更加香浓,可以加点淡奶油,会让玉米汁的奶香味更足 。
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