![山楂果酱家庭自制法 自制山楂果酱的做法步骤](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/27/01/20201027113753_42081.jpg)
文章插图
1、将山楂反复洗干净控去水份 。
2、山楂逐个用木质筷子方头从山楂底部顶至尖部去除内核 。
3、为了确保无核可将山楂横切一圈,将残留的个别山楂核清除干净(确保在搅拌时不损坏料理机) 。
4、锅中加适量(忘称重量)黄色冰糖(放其他糖也行),使其融化,冰糖融化后放入去核的山楂煮制 。
【山楂果酱家庭自制法 自制山楂果酱的做法步骤】5、待糖水将山楂煮至软烂(大约20分钟左右)即可停火晾凉,晾凉的山楂,其实也可称山楂罐头,无论是口感还是口味都特别好吃 。
6、准备用简易料理机搅拌 。
7、放入适量煮过的山楂搅打成泥状 。已搅打成果泥状 。
8、都搅打至泥状后,用细筛过滤山楂泥,此步骤请稍有耐心 。
9、再将山楂泥倒入不粘锅中小火翻灯 。将1个柠檬洗干净切半,压出柠檬汁 。
10、再将柠檬汁过滤一下 。
11、将柠檬汁倒入锅中搅拌均匀 。
12、山楂果酱已取出晾凉 。
13、将山楂泥倒入玻璃器皿中凉得快 。
14、将玻璃瓶洗干净,擦出水份晾干装瓶 。
15、山楂果酱逐一装入瓶中封盖,由于无住何添加剂,放入冰箱冷藏室尽快食用 。成品山楂果酱颜色桔红色,自制山楂果酱吃着放心 。
推荐阅读
- 山楂怎么吃效果最好 山楂效果最好的吃法
- 葡萄罐头家庭自制法 自制葡萄罐头的做法
- 新鲜山楂怎么吃 新鲜山楂的吃法
- 发豆芽的方法 家庭自制发豆芽
- 山楂怎么晒成干 山楂晒成干的方法
- 新鲜山楂怎么腌制好吃 新鲜山楂如何腌制好吃
- 桃罐头家庭自制法 简易家庭自制桃罐头
- 家庭灵芝的种植方法 家庭灵芝的种植方法介绍
- 2021家庭教育课堂第十二期 2022家庭教育公开课第二期预告
- 播放2020年家庭教育公开课第五期 2022家庭教育公开课第二期直播