大家好，今天来给大家分享香菇栽培 *** 的相关知识，通过是也会对香菇怎样栽培相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
1香菇栽培有哪些主要方式香菇栽培源于中国 。在1965年以前，国内一直延用“倒木砍花种菇”，即原木栽培，亦称老法栽培 。其特点是，靠天然孢子接种，望天收菇，产量低而不稳 。自1965年以来，逐步推广香菇纯菌丝培养物（香菇菌种）人工接种段木栽培法，亦称新法栽培，使我国香菇生产逐步走向稳产高产 。同时，由于纯菌丝培养物的获得，使代料栽培应运而生 。
目前，我国采用木屑、甘蔗渣、棉秆等代料栽培香菇的方式，已由早期的砖式栽培发展为袋式栽培（俗称人造菌棒栽培或袋栽） 。包括源于古田的大田袋栽模式（古田模式）和源于庆元的立体袋栽模式（庆元模式），它们的主要区别是：之一，前者要求适时脱袋转色出菇，而后者出菇时不脱袋；第二，前者在大田单层摆放，而后者在室内或小菇棚内多层立体摆放；第三，前者适于培育板菇，而后者适于培育花菇 。显然，立体袋栽模式具有优质、高产、高效的特点，是香菇代料栽培的新技术 。
我国地域辽阔，气候资源丰富 。在香菇的原产地，夏季（6～8月）气温多在25～35℃，即使是栽培高温（15～25℃）发生型香菇，也无鲜香菇应市 。在长白山区，夏季气温多在30℃以下，特别是立秋后，气温多在25℃左右，且昼夜温差大于10℃，若辅以蔽荫措施，可以获得25℃以下的小气候，是进行香菇反季节栽培的理想环境 。辽宁新宾满族自治县创造的半熟料畦式栽培香菇技术（当地称为陆地栽培香菇），正是利用当地的气候优势和资源优势，参照滑菇块栽经验研发的香菇与高棵作物露地立体栽培新技术 。地栽香菇以土地为载体，以高秆作物为遮光物，凭借东北地区得天独厚的气候资源，生产高产优质的反季节香菇，使“南菇北移”获得成功 。湖北鹤丰、谷城等地，在海拔800米以上的林地，在夏季进行脱袋壅土出菇，进行香菇的反季节栽培也获得成功，为占领国内外的夏季（淡季）市场奠定了基础 。
2香菇怎么种植 *** 一、香菇栽培技术
1、用木屑机将木材粉碎成直径在1.5厘米左右的木屑，然后将准备好的木屑中加入一定比例的水、石膏、麸皮、白糖等并搅拌均匀，将木屑装袋，用封口机将袋口封牢 。
2、将菌袋放在密封的大锅内，加热升温到100℃，进行彻底的消毒灭菌处理，保温时间在24小时以上 。
3、将灭完菌的菌袋放在消完毒的大棚中，等到冷却后进行点种，然后菌丝就会开始生长，在后续过程中定期给菌袋扎口，然后放在大棚中度夏 。
4、10月份左右香菇就会开始生长，等到生长成熟后定期采摘即可 。
二、香菇栽培注意事项
1、初次种菇场所，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒，撒在地面的生石灰应于次日清扫出去；老菇场则可用高锰酸钾加福尔马林熏蒸消毒；有虫害的菇场先喷杀虫剂消灭害虫，再进行消毒 。
2、在香菇出菇期间，应讲究补水 ***，以向空中喷雾为好，同时还应注意通风换气，以免二氧化碳积累过多，导致子实体不能形成，或形成畸形菇 。空气湿度是出菇期的重要条件，为了增加湿度而盲目增加喷水量，甚至直接向菇体喷水，会使一些小菇闷死，一些已长大的菇也会因水渍而溃烂发黑 。
3、不合理的采收也影响产量的提高，一些菇农采大留小，想让小的菇体继续生长，结果不仅不能长大，还延长了出菇期，影响下茬菇的产量 。
3香菇是怎么种植的香菇种植 *** /步骤
之一步是发菌 。因为香菇的生长比较快，生育成熟期相对也比较短 。生育成熟过程大概就在两个月这样 。当我们把香菇接种好之后，下一个步骤就是把接种好的菌袋放到发菌室中 。
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发菌室的温度和湿度一定要控制好，温度更好是控制在24-26℃是最适宜的，温度的波动不能过大，室内湿度不要超过65% 。在香菇接种后的七天内，发菌室更好保持黑暗，并且不要随便翻动菌袋，也要防止发菌室通风 。在发菌七天后就要开始翻堆一次，翻堆的时候一定要轻拿轻放，更好不要伤到香菇 。在翻堆的时候可以顺便检查每个菌袋的生长情况，一旦发现菌袋里有其他的杂菌或是杂质，可以用甲醛与酒精封住该处 。
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