文章插图
1、食材：
面粉400克、酵母5克、盐3克、糖10克、水200克 。
【玫瑰面怎么做 最简单的玫瑰花面食做法分享】2、方法：
（1）首先把蒸锅里面放水 ， 准备好蒸布 。
（2）接下来 ， 准备好面粉 ， 放盐搅拌均匀 。
（3）再准备一个小碗放糖 ， 放酵母 ， 再加入温水 ， 搅拌均匀 。
（4）把酵母糖水慢慢倒入面粉里搅拌成絮状 。
（5）下面就开始揉面了 。揉面是个力气活儿 ， 做馒头的面 ， 要用力揉 ， 揉15分钟左右 。
（6）面揉好后 ， 搓成长条 ， 下好剂子 。要做玫瑰花面食 ， 就要像做饺子皮那样 ， 先下5个剂子 ， 擀成大点的5个饺子皮 。
（7）接下来 ， 把擀好的皮一个叠一个的排好 。
（8）然后 ， 从上向下卷起来 。卷的时候 ， 不要太松火太紧 。
（9）用刀从中间切开 ， 把底部整理一下 ， 就变成了2朵白玫瑰了 。
（10）接下来 ， 把玫瑰花的花边整理一下 ， 放进蒸锅里 ， 醒发20分钟 。20分钟左右 ， 用手摸摸面胚 ， 软软绵绵的像棉花糖 。就可以开火蒸了 。
（11）开火 ， 水煮开后 ， 大火蒸12分钟 。蒸好后过5分钟再揭盖子 。
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