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1、芋头去皮 , 注意去皮的时候要干的 , 不然手会很痒 , 别问我怎么知道的!或者戴手套操作也行~
2、切小块 , 大小看心情哇 , 不过越小越容易煮嘛!水看着放喽 , 多了到时候就舀点出来少了就加水 。
3、等芋头熟了后就可以用勺子(随你用神马)压成泥状 , 因为我手头没有搅拌机什么的我就很糙的用勺子压压 , 如果你们有搅拌机或者果汁机什么的 , 就直接一锅倒进去搅拌就行啦 , 就会成很细腻的芋泥 , 反正我细不细都喜欢吃~这个步骤喜欢甜的朋友也可以加糖或者蜂蜜 , 不然芋泥是没有甜味的哦~
【鲜芋牛奶的做法 牛奶芋头与西米更配哦】4、西米提前用冷水浸泡大约10分钟 , 再放入沸水中煮至完全变透明即可 。
5、在煮西米的时候可以准备冰水混合物 , 等西米煮好之后 , 倒入 , 这样不会很粘稠 。
6、然后组装就可以啦 , 顺序按自己喜欢嘛 , 也可以加糖和蜂蜜 , 几分甜自己调 。
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