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1、按照其中所含的药材性质的不同，药酒可以分为动物药酒，植物药酒，动植物药酒以及矿物质的药酒 ， 常用的药材有人参 ， 蛇，枸杞，鹿茸，鹿鞭 ， 冬虫夏草，西洋参等，最好是用白酒 ， 老白干最好，药材整根或者是切片 。
【什么泡酒最好 哪些东西泡酒最好】2、不同的酒对于疗效的影响不大，一般的根据个人喜好选取酒的度数和气味，酒量小可以选38度左右的低度酒，酒量大可以选52度左右的高度酒 ， 一般不选用曲酒，因为曲酒的是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合产生怪味，令人闻起来不舒服 ， 通常的都选用老白干 ， 或者是黄酒，与药材汇合后，气味清淡芳香诱人，白酒的好处是不容易变质，存放时间长 。
3、南方的偶尔用果酒来制药酒，酒精含量少对人体的刺激比较小 。
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