滑炒里脊如何做 滑炒里脊的做法


滑炒里脊如何做 滑炒里脊的做法

文章插图
【滑炒里脊如何做 滑炒里脊的做法】1、先将猪里脊备好,清洗干净 。
2、横切薄片,放入两勺淀粉和两勺生抽和一勺料酒 。
3、拌匀腌渍15分钟 。
4、青椒、大葱、胡萝卜、姜切丝 。量自己依照自己的口味掌握 。
5、放入4汤勺油,先炒香姜丝 。放入里脊肉滑炒 。
6、待肉炒至变色微干,放入胡椒粉 。
7、先放胡萝卜丝,把胡萝卜炒软 。
8、放入青椒丝,简单翻炒后加适量盐 。
9、最后放入大葱丝炒匀 。
10、加入半勺孜然和味素炒匀出锅 。

    推荐阅读