照烧酱的制作方法 照烧酱的制作方法是什么


照烧酱的制作方法 照烧酱的制作方法是什么

文章插图
【照烧酱的制作方法 照烧酱的制作方法是什么】1、首先 , 我们需要将准备好的洋葱切块 , 将西芹洗净切块 , 胡萝卜洗净切丝 , 蒜瓣切片 。
2、切好的洋葱、西芹、胡萝卜和蒜片放在锅里 , 加400克清水大火煮开 , 再小火煮10分钟左右 。
3、煮好之后 , 我们需要滤出锅里的料渣 , 留下大约300克的汤底 , 加入白糖、米酒、蚝油和酱油 。
4、最后 , 将配料全部加入到锅里之后 , 我们开大火煮开 , 再转小火煮20分钟就可完成照烧酱汁 。

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