文章插图
1、将生姜拍碎待用 。
2、咸蹄膀洗净，在蒸煮前要放在淡盐水中浸泡，只有在盐水中蹄膀的盐份才会释出，浸泡一小时，放冷水锅焯水，放入拍碎的生姜，多滚一会，捞出洗净待用 。
3、将蹄膀沿骨一剖为二，容易蒸透，上笼蒸一小时后取出待用 。
4、将蹄膀骨头剔去，切片装盘即成 。
【清蒸蹄髈是怎样做的 清蒸蹄髈的做法步骤】此菜，色泽靓丽，香气扑鼻，味咸香，肉Q弹，非常好吃，是居家可选的美味佳肴之一 。
推荐阅读
- 距离产生美是什么意思「距离产生美是什么意思车贴语」
- gv检查是什么意思，gv检查是什么意思啊？
- 7月19日北京房山区康泽佳苑南区社区核酸检测时间是几点？
- 7月19日北京星城街道第五社区核酸检测时间是什么时候？
- 材料牌号是什么意思 材料牌号的解释
- 王八是指乌龟还是鳖 鳖是王八还是乌龟是王八
- 皮包中的PU皮是什么意思 皮包中的PU皮是啥意思
- 东四八条的意思是什么 东四八条故事
- 足球王国是哪一个国家 足球王国是哪个王国
- 我国海域从北向南依次是哪些海 我国海域从北向南依次