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【萝卜入冬的储藏方法 萝卜入冬的储藏方法是什么】1、准备好所有要用到的材料 。萝卜 , 刀(确保是干净的 , 无油无水 , 无其他污渍 , 否则萝卜在储存的过程中易发生霉变腐烂等现象) , 保鲜密封袋 , 纸箱 。
2、加工萝卜 。将萝卜头 , 即萝卜有叶子的一头用刀削掉 , 这样做的目的是 , 不让萝卜在储存的时候遇到适宜的条件继续生长 , 萝卜在生长过程中会消耗萝卜自身的养分变干 , 组织变粗糙 , 所以把头削掉后就阻绝了萝卜再生长 。
3、第一道密封工序 。用食品专用保鲜袋将萝卜紧紧包裹在里面 , 使其基本接近密封状态就可以了 。
4、第二道密封工序 。将用保鲜袋密封好的萝卜一个一个摆在纸箱里 , 就只摆满第一层就可以了 , 不要一个压一个 , 存放好就可以了 。用纸箱子的目的是透气性好 。
5、放置于阴凉通风处 。按照上述方法 , 把剩下的全包装上 。只想全部包装完 , 一切就需以后 , 就可以把纸箱子移到阴凉通风的地方了 。这样的萝卜可以储存一冬天 。
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