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【处理鲜海参的简单方法 新鲜海参处理方法】1、将鲜活的鲜海参买回家后一定要及时破腹取脏 , 剖开鲜海参的肚子 , 把肚子里面的肠胃等东西摘净 , 用水洗净 , 摘除参嘴 。
2、可以把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右 。
3、把海参放进淘米水中煮1~2小时 。
4、用凉水将海参清洗 , 放入纯净水或凉水中浸泡 , 一般要浸泡两天 , 中间注意多换几次水 , 若放在冰箱的保险室内浸泡 , 可以少换几次水 。
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