大闸蟹母蟹和公蟹哪个好吃 大闸蟹母蟹和公蟹哪个好


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1、母蟹 。蟹黄是属于母蟹独有的 。
【大闸蟹母蟹和公蟹哪个好吃 大闸蟹母蟹和公蟹哪个好】2、有的人想要大闸蟹蟹黄多,在购买公蟹还是母蟹上犯了难,其实要吃到蟹黄,是一定要购买母蟹的,公蟹是没有蟹黄的,公蟹中与母蟹蟹黄对应的部位是白色的蟹膏 。
3、区分大闸蟹的公母在外观上主要是观察大闸蟹肚脐 。母蟹为圆脐,肚子下面的盖比较宽大,而公蟹是尖脐,肚子下是细三角形的盖 。

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