具体做法如下:排骨洗净砍小段备用,红枣切片和枸杞,黄花菜一起浸泡清洗2遍,排骨冷水下锅煮沸5分钟,捞出洗净浮沫,再次把排骨放入锅内,放入适量的清水,加入姜片,胡椒粉和料酒,把红枣片枸杞,黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可,调入盐调味即可出锅!
4黄花菜怎么做比较好吃??凉拌黄花菜
1、黄花菜可以做成凉拌菜,只在 *** 时需要准备干黄花菜一百克,王和一根胡萝卜,一根大蒜和生姜以生抽和麻油,各适量准备一些 。
2、把准备好的黄花菜提前放在清水中,浸泡2到3小时,把黄瓜和胡萝卜以及葱姜全部洗净以后,再把黄瓜和胡萝卜切成丝状 。在锅中加清水加热烧开,放入少量食用油,然后把泡好以后的黄花菜放在沸水中,煮3到4分钟 。
3、煮好以后的黄花菜,取出以后,放在冷水中降温,降温后取出挤干水分,再把它和胡萝卜与黄瓜丝放在一起,加入葱姜丝和大蒜末还有食用盐,最后倒入生抽和麻油调匀就可以 。
黄花菜炖猪肚
1、黄花菜和猪肚放在一起炖着吃,味道也特别好,在 *** 时需要准备新鲜猪肚300克,香菇一百克,黄花菜一百克,食用油和盐以及老酒,还有白糖适量准备一些 。
2、把黄花菜提前用清水泡发猪肚,用清水清洗干净以后,去掉里面的黏液,再切成丝状,用沸水焯烫,香菇洗净以后,切成小丁,葱姜全部切成段状 。
3、在炒锅中放油加热以后,放入猪肚和香菇一起炒香,随后放入老酒和白糖,炒一会儿,再加入洗好的香菇和黄花菜,再次炒匀以后,加入足量清水,一起炖熟,出锅前加食用盐调味就可以 。
5黄花菜能做什么好吃的?丝瓜黄花汤
1.煲汤/煮水喝 像丝瓜黄花汤、素版“四物汤”,都要加入黄花菜,不仅营养美味,而且通乳下奶,是哺乳期的必备汤品 。
2.凉拌吃 这个简单方便易操作,热水一焯,单独凉拌,或是和粉丝、豆皮、木耳、芽菜一起拌,
3.打卤吃 黄花菜绝对是卤子里的灵魂,像北方的打卤面、胡辣汤,放些黄花菜,非常提味儿 。
4.炒菜吃 黄花菜和木耳是黄金组合,热炒很好吃 。
好了,关于黄花菜怎么做好吃和黄花菜怎么做好吃干黄花菜炒肉丝的分享到此就结束了,不知道大家通过这篇文章了解的如何了?如果你还想了解更多这方面的信息,没有问题,记得收藏关注本站 。
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