龙虾肉怎么炒，小龙虾清洗后怎么放到晚上再炒？ _龙虾

小龙虾清洗后怎么放到晚上再炒小龙虾早上杀好放冰箱冷冻保存的话，是可以晚上烧的。
小龙虾一般都是要吃新鲜的，这样它的肉质才会饱满紧实，吃起来鲜嫩Q弹，口感超级棒，并且可以最大程度的保留营养成分，避免营养流失。如果自己买的小龙虾早上就处理好了，但是，中午不做，想放到晚上做的话，最好将小龙虾放保鲜袋里面密封起来，然后让冰箱冷冻保存，这样在短时间内是不会变质坏掉的，放到晚上烧是没什么问题的。

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1、活的小龙虾二斤，戴上厚的线手套，抓起来分开鳌，用小毛刷一只只刷洗干净，在眼睛后斜下剪、剪开拉出沙囊。再在尾巴中间那片甲捏住拧90度拉出泥肠，小龙虾就清理干净了。（好不会弄的可以去翻我专栏里其他小龙虾的菜谱，图文更详细）

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2、配料：姜蒜、洋葱、生抽、五香粉、八角、黑白胡椒

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3、姜切片，蒜拍碎去皮，洋葱辣椒切块

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4、锅里油爆香姜蒜

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5、下小龙虾翻炒两分钟

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6、加入生抽五香粉八角黑白胡椒，再加一勺盐，半勺糖，半勺鸡精。翻炒八分钟。小龙虾会出水，不用另外加水也不会炒干。

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7、加入洋葱，炒五分钟到洋葱变色。

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8、最后加入青椒炒三分钟到青椒熟。

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9、出锅，撒少许香葱末。

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10、非常非常好吃的十三香小龙虾就做好了，相比于麻辣口味，十三香小龙虾更能吃出虾黄的浓香和虾肉的鲜美，入夏了做来尝尝吧。
龙虾米怎么炒最好吃1，找一口锅，放水，煮开，将淘好的米放入锅煮，
2，然后将准备好的龙虾切开，虾头切开处理里面的杂质，虾腿用菜刀砍开，待用。
3，取一锅，将处理好的锅放在锅里用水抄一下，捞出待用。
4，等到米饭快熟透时，放入龙虾，在用火煮一会儿，加入盐，鸡精。在放入姜，起锅前加入葱就可以了
爆炒龙虾尾怎么做好吃用料龙虾尾 400g大葱 2根生姜一大块。。大蒜一头半啤酒三分之一瓶干辣椒 6-8粒花椒一小把火锅底料大半包爆炒龙虾尾的做法虾尾＋调料们~料足了才味美啊~请叫我调料大王葱切段姜切片蒜拍一下虾尾是超市的冻虾尾化冻之后水份控干爆炒龙虾尾的做法步骤1热锅烧油油少放一点因为待会儿的火锅底料里会有牛油油热之后先放葱姜爆香再放虾尾一起炒翻炒几下再放蒜再翻炒几下放一勺酱油两勺糖呼啦呼啦炒起来(爆炒龙虾尾的做法步骤2加火锅底料炒炒炒！底料炒散牛油炒化之后加入三分之一瓶啤酒搅和匀~爆炒龙虾尾的做法步骤3再把花椒干辣皮和花椒倒进去翻炒几下加水水量刚好没过虾尾就可以了搅一搅~盖锅盖闷起来！大概闷个8-10分钟~爆炒龙虾尾的做法步骤4汤汁快收干的时候起锅装盘~爽爽地次起来吧
龙虾怎么做好吃配料：
小龙虾 2斤、蒜一把、姜片 5片、大葱 2段、玉米油 200克、水 600克左右、麻辣小龙虾调料一包200克
烹饪步骤：
1.这个小龙虾的麻辣调料是朋友自己熬制了给我的。不方便公布配方哈哈。可以直接买市售的麻辣调料包就可以。准备好材料。小龙虾买回之后，要剪去须和脚，然后去虾线，剪去1/3虾头，刷洗干净！这样吃得放心又干净。
2.蒜去皮，姜切片。大葱切2段。然后干净无水不粘锅里倒入玉米油，下姜片和蒜粒（不需要拍扁或者切碎），开大火开始热油、然后将配料翻炒爆香。
3.等配料香味出来，倒入沥干水分的龙虾开始翻炒。
4.需要炒到虾壳基本变成红色。
5.然后放入麻辣调料200克，翻炒均匀。
6.加入清水没过龙虾。翻炒均匀后转小火炖煮25分钟左右。
7.基本炖煮入味，龙虾也熟了，然后转大火收个汁即可！装盘、撒个葱花即可！配料之类可以装一起，也可以直接将龙虾取出装盘，这样吃的更省事！