文章插图
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水 。
2、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水 。
3、红枣和生姜用水洗净 。红枣去核；刮去姜皮，切2片 。
【红枣枸杞炖鸡如何做 红枣枸杞炖鸡怎样做】4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时 。
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