有没有可能用碎牛肉来做香肠,而不是用猪肉?

牛肉可以用来做香肠,因为很多香肠都是牛肉风味的 。但是用碎牛肉做香肠很困难,因为碎牛肉中更多的是瘦肉,这种肉很松散,所以还是用猪肉做香肠比较容易 。
【有没有可能用碎牛肉来做香肠,而不是用猪肉?】

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