杨梅和牛奶不能一起吃 。
杨梅含有丰富的果酸 ， 牛奶中含有大量的蛋白质 。若二者同时食用 ， 杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固 ， 影响蛋白质消化吸收 。
5杨梅和什么不能一起吃不少妈妈都喜欢吃杨梅 ， 特别是怀孕期间 ， 妈妈更是喜欢吃酸甜可口的杨梅了 ， 但是食用任何食物时都应谨慎 ， 了解什么食物是不能同吃的 ， 避免出现意外哦 ， 下面就一起来了解一下吧 。
杨梅不能和什么一起吃
一般认为 ， 杨梅不能与萝卜、黄瓜、葱、牛奶、羊肚、鲤鱼、鳗鱼、鸭肉等同吃 ， 否则会引起身体不适、甚至中毒 。杨梅中含有丰富的维生素C ， 而黄瓜中含有维生素C分解酶 。若将二者同时食用 ， 杨梅中的维生素C会遭到破坏 ， 失去原有的营养价值 。杨梅与萝卜杨梅含有丰富的植物色素 ， 若将其与萝卜一起食用 ， 经胃肠道的消化分解 ， 可产生抑制甲状腺功能的物质 ， 诱发甲状腺肿 。
孕妇吃杨梅的好处
杨梅有“果中玛瑙”的美称 ， 有消食、生津止咳、解暑、助消化、御寒、除湿、止泻、利尿、防治霍乱等多种功能 。它的生津止渴、健脾开胃功效显著 ， 并且多食还无伤脾胃 ， 有解毒祛寒作用 。
杨梅富含纤维素、矿物质元素、维生素、多种氨基酸以及其他多种对人体有益的成分 。显著的是 ， 杨梅的钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍 。
孕妇适量食用杨梅 ， 除了能够吸收杨梅中的营养物质之外 ， 杨梅中含有柠檬酸、草酸、乳酸等可以帮助各位准妈妈缓解孕吐、促消化、一定程度上增加食欲 。
如何挑选杨梅
杨梅营养价值很高 ， 富含纤维素、矿质元素、氨基酸、果酸等营养元素 ， 而且在生长过程中病虫危害较少 ， 可以说是一种天然的绿色保健食品 。在挑选杨梅的时候可以从以下几点入手：
看外表：杨梅以颗粒饱满 ， 色泽稍黑的为佳；果肉外表为圆刺的杨梅比较甜 ， 而果肉外表为尖刺的杨梅稍微酸一些 。
口感：质量好的杨梅吃到嘴里汁多、鲜嫩甘甜 ， 吃完嘴里没有余渣；质量比较差的杨梅比较干涩 ， 入口汁少 ， 吃完还有余渣 。
闻味：新鲜的杨梅闻起来有清香味 ， 如果是存放不当或存放时间较长的杨梅 ， 则可能有一股淡淡的酒味 ， 而且可能有出水现象 ， 不宜购买 。
辨优劣：在挑选杨梅时应留意其颜色 ， 如果颜色过于黑红可能是经过染色的 。也可以查看装杨梅的筐子是否有比较深的红色水印 ， 如果筐子上有红色水印 ， 一定不要购买 。
杨梅中可能会存在一些白色小虫 ， 食用前可以把杨梅放到浓度较高的盐水中浸泡5分钟～10分钟 ， 这样能把虫子逼出来 ， 不过要注意的是 ， 更好不要先把杨梅放置在冰箱内 ， 这样会使虫子死亡 ， 而泡不出来 。
6杨梅不可以和什么一起吃1、杨梅和黄瓜不能一起吃
杨梅中含有丰富的维生素C ， 而黄瓜中含有维生素C分解酶 。若将二者同时食用 ， 杨梅中的维生素C会遭到破坏 ， 失去原有的营养价值 。
2、杨梅和萝卜不能一起吃
杨梅含有丰富的植物色素 ， 若将其与萝卜一起食用 ， 经胃肠道的消化分解 ， 可产生抑制甲状腺功能的物质 ， 诱发甲状腺肿 。
3、杨梅和大葱不能一起吃
杨梅畏大葱 ， 二者同时食用会产生复杂的生化反应 ， 对人体具有一定的不良作用 。
4、杨梅和牛奶不能一起吃
杨梅含有丰富的果酸 ， 牛奶中含有大量的蛋白质 。若二者同时食用 ， 杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固 ， 影响蛋白质消化吸收 。
5、咯血患者不能吃杨梅
杨梅性温 ， 易助热上火 ， 促使咯血加剧 。《本经逢原》中指出：“血热火旺之人不可多食 ， 恐动经络之血而致衄也”；《随息居饮食谱》中也认为：“多食动血 。”
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