中餐|李锦记获“职业教育金睿奖”，产教融合助力广州职教发展
广州2021年11月2日 /美通社/ -- 近日 ， 由广州市教育局指导 ， 广州市职业教育与终身教育学会、广州日报大洋网联合主办的第六届职业教育金睿奖揭晓 。 百年民族企业李锦记凭借长期对职业教育的支持 ， 通过“李锦记粤菜师傅班”和“李锦记企业奖教学金”等项目 ， 获主办方颁发“产教融合优秀企业”奖 ， 至此李锦记已连续五年获评“职业教育金睿奖” 。
广州“职业教育金睿奖”自创办以来 ， 持续深挖市属各中高职院校在专业建设、师生培养、校企合作等方面的创新成就 ， 积极打造广州职业教育特色品牌 ， 助推广州职业教育实现跨越式发展 。
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李锦记获得“产教融合优秀企业”奖
李锦记连续5年获得“职业教育金睿奖”认可
10月29日 ， 在主题为“创新培优强引擎高质职教加速度”的第六届职业教育金睿奖主题分享会上 ， 广州市教育局高教处副处长童锋、广州市教育局职业与成人教育处处长李营、广州市职业教育与终身教育学会会长彭铁英、广州市职业教育与终身教育学会副会长区国耀、樊善光出席了金睿奖颁奖典礼 ， 对来自广州各中高职院校的老师和学生代表们 ， 还有获得“产教融合优秀企业”的企业代表们送上祝贺 。
【中餐|李锦记获“职业教育金睿奖”，产教融合助力广州职教发展】
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广州市职业教育与终身教育学会会长彭铁英（左）为李锦记中国企业事务总监赖洁珊颁奖
作为国际知名的酱料集团 ， 李锦记积极履行企业社会责任 ， 持续关注中餐烹饪优秀人才发展 ， 践行“发扬中华优秀饮食文化”的企业使命 。 李锦记中国企业事务总监赖洁珊说：“李锦记连续5年获得职业教育金睿奖的认可 ， 是社会各界对李锦记长期支持国家职教事业的肯定 。 ”
校企合作和产教融合是职业教育的灵魂
谈到李锦记在广州职业教育所做出的成果 ， 就离不开与广州市旅游商务职业学校长期紧密的合作 。 赖洁珊总监介绍道 ， 自2015年起 ， 李锦记在广州市旅商校设立“李锦记企业奖学金” ， 而后发展为“李锦记企业奖教学金” ， 奖励中餐烹饪专业优秀的教师和学生 ， 今年是该项目持续执行的第7年 。
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2020李锦记企业奖教学金颁奖仪式在广州举行
2019年 ， 李锦记积极支持广东省委提出的“粤菜师傅工程” ， 开设李锦记粤菜师傅班 。 随着与广州市旅商校产教融合的深入 ， 2020年李锦记希望厨师项目首次在广州开班 ， 并积极响应广东省委、省政府关于推动“粤菜师傅”工程高质量发展 ， 双方携手打造“李锦记希望厨师粤菜师傅班” ， 以“扶志+扶智”的形式 ， 资助经济有困难的有志青年学厨圆梦 。 成功入读“李锦记希望粤菜师傅班”的学生 ， 将获得李锦记的全额资助 ， 包括全额学杂费、生活补助和交通补贴 。
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2021年李锦记希望厨师粤菜师傅班开班仪式在广州举行
“在职业教育里 ， 如果说学生是一颗种子 ， 那企业就像是播种人 ， 学校就好比肥沃的土地 。 种子需要经过多方的精细培育等 ， 才能生根发芽 ， 茁壮成长 。 ”赖洁珊认为 ， 校企合作和产教融合是职业教育的灵魂 。 “李锦记希望厨师粤菜师傅班”未来还有更多可期的探索 ， 为行业带来新鲜血液 ， 为粤港澳大湾区以及中餐业的发展培育更多新生的力量 。
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