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【韭菜盒子面怎么和才软好吃 韭菜盒子面怎么和才软好吃水和面的比例】
韭菜盒子面怎么和才软好吃共有5步，需要的材料有：面粉、温水、韭菜、鸡蛋、食用盐、蚝油、香油 。以下是韭菜盒子面怎么和才软好吃的详细操作：
操作/步骤
1
温开水和面搅成棉絮状
在面粉中加入温开水和面，用筷子搅拌，把所有的面粉都搅成棉絮状 。
2
面团醒发搓条擀成面皮
将面粉揉成软硬适中的面团，放在盆中醒发10分钟后，揉搓成长条，改刀切成小剂子，再擀成面皮 。
3
鸡蛋下锅炒散韭菜切碎
碗中打入3个鸡蛋搅散，冷油下锅炒散 。韭菜洗净后沥水切碎备用 。
4
韭菜碎中加鸡蛋调味料
在韭菜碎中加入鸡蛋、食用盐、蚝油、香油搅拌均匀 。
5
用面皮包裹韭菜馅
将韭菜馅用面皮包裹起来即可 。
END
总结：以上就是关于韭菜盒子面怎么和才软好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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