牡蛎怎么洗 牡蛎的清洗方法


牡蛎怎么洗 牡蛎的清洗方法

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【牡蛎怎么洗 牡蛎的清洗方法】1、牡蛎一般不需要让其吐泥沙 。清洗牡蛎时 , 最好戴乳胶手套 , 把牡蛎放入水中 , 用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了 。
2、如果买的是新鲜的牡蛎肉 , 里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质 , 只要在其中滴入适量的植物油(花生油) , 就比较容易清洗干净了 。

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