【无骨鸡爪怎么做好吃 无骨鸡爪的做法】
文章插图
1、鸡爪洗净 , 锅中烧水 , 水开下入鸡爪 。加入适量的小葱、姜片、香叶、八角、料酒 , 煮开5分钟 。
2、捞出鸡爪 , 控水冲凉 , 去掉骨头 。
3、将去骨的鸡爪放入碗中 , 加入蒜末、葱末、小米辣 , 分量根据自己的喜好酌情增减 。
4、再加入适量的辣椒油、酱油、香油、盐、鸡精、味精调味 , 其他调料根据自己的喜好增添即可 。
5、最后 , 将鸡爪和配料、调料搅拌均匀 , 装盘即可 。好吃美味的香辣无骨鸡爪就做好了 。
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