兔子肉的营养价值 兔肉的功效


兔子肉的营养价值 兔肉的功效

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【兔子肉的营养价值 兔肉的功效】1、兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,既有营养,又不会令人发胖 , 是理想的“美容食品” 。兔肉蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的2倍,比牛肉多出18.7% , 而脂肪含量仅为3.8%,是猪肉的1/16,牛肉的1/5 。
2、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂 , 有健脑益智的功效;经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性 , 维护皮肤弹性 。

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