做蛋糕为什么粘在烤盘上 乳酪蛋糕粘在烤盘上怎么办

【做蛋糕为什么粘在烤盘上 乳酪蛋糕粘在烤盘上怎么办】

做蛋糕为什么粘在烤盘上 乳酪蛋糕粘在烤盘上怎么办

文章插图
1、烤盘必须先预热,一般预热5~10分钟 。
2、在烤盘上刷一层油,不需要很多,只要刷的均匀就可以 。
3、撒粉,高筋面粉的效果最好,但是,如果是“烤胡萝卜蛋糕,最好是用椰子粉”,烤面包,可以撒一点细玉米粉,可以提高成品的香味 。

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