****** 二
材料：
1、柚子 。
2、冰糖（柚子重量的1/5左右） 。
3、蜂蜜（柚子重量的一半左右） 。
4、清水几茶匙蜂蜜柚子茶 。
做法：
1、柚子清洗干净 ， 再放在温水里泡十分钟左右 ， 取出 。
2、吸去柚子表面的水分 ， 剥开 ， 分离果皮、肉、瓤 。
3、柚子皮切丝 ， 果肉用搅拌机打成泥状 ， 果瓤按承受能力分别处理 ， 怕苦就扔掉 ， 不怕就全留下或留一部分 ， 切丁 。
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中 ， 加清水再放入冰糖 ， 中小火煮至黏稠 ， 质感略透明即可 ， 离火冷却 。
5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀 。
6、把成品倒入密封玻璃瓶内 ， 放入冰箱保存 。
5如何 *** 蜂蜜柚子茶？想知道一下详细过程！家常版的蜂蜜柚子茶的 ****** ：
准备食材：柚子皮一个 ， 红心柚子肉 ， 蜂蜜 ， 白糖 ， 食盐 。
****** ：
一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净 ， 用削皮刀把柚子皮削下来 ， 越薄越好 ， 两头切去皮 ， 再从中间切开 ， 这样果肉就很容易剥下来 ， 剥好多柚子肉放一旁备用 。
二：柚子皮当中白色瓤不要 ， 再把柚子皮切成细丝 ， 用食盐抓揉几遍 ， 再把柚子皮的水分抓干 ， 放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味 。
三：浸泡好的柚子皮放入锅中 ， 加入400克清水 ， 一勺食盐 ， 煮上10分钟 ， 待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分 。
四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮 ， 盖上锅盖 ， 小火煮上半个小时左右 。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀 ， 装入消毒过的密封容器中即可 。
五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可 ， 这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就 *** 完成了 。
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