文章插图
1、夹岭炒鸡原料：土公鸡、水发松莪、水发粉皮、嫩芹菜 。
2、调料：豆油、甜面酱、酱油、莱芜老姜、大蒜瓣、桂皮、八角、小茴、丁香、花椒、白芷各少许 。
3、土鸡宰杀，除去内脏，洗净剁块，老姜、蒜瓣拍松，芹菜切段备用 。
4、炒锅上火，放豆油，下入姜块、香料，炸出香味，下鸡块煸干水分，加面酱炒香，倒入高压锅内，加酱油、松莪和沉淀过滤的泡松 莪的原汤，加盖上火，压8分钟，放入粉皮稍炖，撒上蒜瓣、芹菜一焖，装盆即可 。
【正宗山东莱芜炒鸡 正宗山东莱芜炒鸡怎么做】5、特点：汤汁酱红，味美醇厚，香气宜人，肉嫩而皮筋道 。棋山炒鸡 原料：土公鸡 。
推荐阅读
- 现在山东菏泽到厦门需要做核酸检测吗?
- 蜜饯的制作方法 这样做的蜜饯最正宗
- 山东省提前批志愿填报时间 2022山东威海提前批第2次志愿填报时间
- 忆山东兄弟古诗原文译文及赏析 忆山东兄弟古诗 作者
- 山东菏泽中考录取结果什么时候可以查询？
- 青海特产黑枸杞包装品，青海正宗黑枸杞多少钱一斤？
- 刘公岛简介 刘公岛简介甲午战争
- 阿胶糕吃着有点苦,是正宗的吗 阿胶糕是苦的还是甜的
- 正宗大脸鸡排加盟官网入口 大脸鸡排加盟费多少钱
- 2022山东威海普通类提前批第2次志愿填报要求