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1、挑选秧苗 。应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿色叶子和结实构造的秧苗，检查是否有结实、育良好的根系，而避免选择那些被忽视、细长而虚弱的或长得太大的秧苗 。
2、首先在菜园中选择一个阳光充足的地方，然后在早春开始种植 。整个夏天您都要一直耕种，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜 。
3、浸泡种子，这样可以使它们在应季时节发芽 。种子发芽前，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理 。待种子饱满后，里面的胚芽将会开始生长 。
4、用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵袭 。还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜，注入水时，它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙 。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁，照射到里面的秧苗，而经阳光加热的水可在夜间保持温暖 。
【如何种植蔬菜 种菜的技巧】5、最后不要直接播种，而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中购买，以求快速成熟 。特别是在寒冷的气候中 。此方法可以种植诸如番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜，因为它们通常都需要较长的时间才能成熟 。
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