【5款火龙果好吃的吃法和功效】火龙果的味道清淡 ， 可以说是很白搭的一种水果 ， 因此用火龙果做沙拉味道会非常不错 。你了解火龙果怎么吃才好吃吗?接下来 ， 我跟你分享5款火龙果的做法和功效 。
火龙果的吃法：凉拌山药火龙果
凉拌山药火龙果食材准备
火龙果150克 ， 山药、柿子椒各100克 ， 蒜末10克 ， 精盐3克 ， 白糖适最 ， 芝麻酱45克 。
方法步骤
1.将山药去皮、洗净 ， 切成细丝 ， 再放入沸水中焯烫一下 ， 捞出沥干;火龙果去皮 ， 用淡盐水洗净 ， 切成小块;柿子椒洗净 ， 切丝备用 。
2.将芝麻酱、白糖、精盐放入容器中调匀 ， 再加入山药丝、火龙果块、柿子椒丝、蒜末拌匀 ， 然后放入冰箱中腌制10分钟 ， 即可取出食用 。
火龙果的吃法：火龙果沙拉
火龙果沙拉食材准备
苹果半个 ， 猕猴桃1个 ， 红提10颗 ， 火龙果半个 ， 沙拉酱适量 。
方法步骤
1.红提洗净 ， 在淡盐水中泡10分钟 ， 捞起沥干水分 ， 切成两半 。
2.苹果洗净 ， 去核 ， 切成块 。
3.猕猴桃、火龙果去皮 ， 切成块 。
4.把水果块放入盘子里 ， 混合均匀 ， 放入冰箱冰10分钟即可食用 。
5.也可加入少量沙拉酱 ， 拌食 。
火龙果的吃法：西米火龙果
西米火龙果食材准备
西米50克 ， 火龙果1个 ， 白糖、水淀粉备适量 。
方法步骤
1.西米用水泡透 ， 蒸熟 。
2.火龙果对半剖开 ， 挖空后 ， 果肉切成小粒 。
3.锅烧热 ， 放入水、白糖、西米、火龙果粒一起煮开 。
4.用水淀粉勾芡 ， 盛入火龙果外壳即可 。
火龙果的吃法：火龙果豆浆
火龙果豆浆食材准备
火龙果一个 ， 黄豆50克 ， 清水、白糖或冰糖适量 。
方法步骤
1.将黄豆清洗干净后 ， 在清水中浸泡6-8小时 ， 泡至发软备用;火龙果去皮后洗干净 ， 并切成小碎丁 。
2.将浸泡好的黄豆和火龙果一起放入豆浆机的杯体中 ， 添加清水至上下水位线之间 ， 启动机器 ， 煮至豆浆机提示火龙果豆浆做好 。
3.将打好的火龙果豆浆过滤后 ， 按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味 ， 不宜吃糖的患者 ， 可用蜂蜜代替 。
火龙果的吃法：虾仁炒火龙果
虾仁炒火龙果食材准备
虾仁50克 ， 火龙果1个 ， 彩椒片20克 ， 沙拉酱、炼乳各适量 。
方法步骤
1.火龙果切下一个盖子 。
2.用勺子将果肉挖出 ， 制成火龙果盏 。
3.把火龙果肉切成小块 。
4.把虾仁背部切开 ， 挑去虾线 。
5.锅中加约600毫升清水烧开 ， 倒入虾仁 。
6.再放入彩椒 ， 煮约1分钟 。
7.把煮熟的彩椒、虾仁捞出 。
8.取干净的碗 ， 放入虾仁、彩椒 。
9.再放入火龙果肉 。
10.加入沙拉酱、炼乳 。
11.将虾仁、彩椒、火龙果肉和沙拉酱、炼乳搅拌均匀 。
12.将拌好的材料盛出 ， 装入火龙果中即可 。
火龙果的功效
火龙果中所含的白蛋白是具黏性、胶质性的物质 ， 对重金属中毒有解毒的功能 。火龙果中的花青素可有效抗氧化、抗自由基、抗衰老 ， 可抑制痴呆症的发生 。火龙果 中富含的维生素C有美白皮肤的作用 ， 是女性理想的美容保健果品;火龙果的主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B、维生素C、铁、磷、镁等 ， 且含有丰富 的水溶性膳食纤维 ， 能有效降低血糖 。
火龙果
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