珍珠螺肉功效 珍珠螺肉的营养价值( 二 )


螺肉不是一种特别健康的食品,如果非常想吃螺肉的话,也一定要将螺肉煮透之后才能吃,没有煮熟的螺肉当中含有寄生虫以及致病菌会给孕妇和胎儿带来威胁 。
理论上来说,孕妇可以适当吃一些螺肉,但是从饮食健康的角度上来讲,螺肉不能达到健康饮食的标准 。尤其是夏季大排档上的螺肉,饮食卫生更是得不到保障,因此孕妇们在嘴馋的时候,可以买些螺肉,自己回家做,尽量少放些调味料,同时要将螺肉完全煮熟煮透再吃,这样既卫生又健康 。
5孕妇可以吃珍珠海螺吗孕妇不可以吃海螺 。
孕妇不可以吃海螺的原因:海螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素,是一种营养丰富的海产 。有食疗作用的螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻 。其药疗作用主要针对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病 。适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用 。凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻的孕妇忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,孕妇怀孕、产后忌食,素有胃寒病者忌食 。所以孕妇必须避免吃海螺,否则会导致胎儿不稳 。
6珍珠宝螺的肉怎么做肉才给嫩1.将田螺放入锅中煮熟 。
2.挑出田螺肉,加入盐揉搓后用清水洗干净,要反复洗几次 。
3.将洗好的田螺肉切薄片 。
4.将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用 。
5.油锅烧热,下生姜、蒜、红椒、葱白炒香 。
6.倒入田螺肉翻炒,加入米酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀 。
7.调味后加入葱绿翻炒均匀即可关火,装盘食用 。
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