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想让孩子长高的方法有很多 ， 在饮食方面下手就是其中之一，那么宝宝吃什么有助于长高？下面一起来看看吧 。菜花推荐理由：含有一般蔬菜所没有的维生素K 。
营养成分：
菜花又叫花椰菜，有白、绿两种 。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些 。
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K 。同时 ， 还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美 。
茄子【宝宝吃什么有助于长高 宝宝吃什么有助于长高发育】 推荐理由：含有丰富的维生素E和维生素P 。
营养成分：
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一 ， 也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的 。茄子纤维中所含的皂草甙，还具有降低胆固醇的功效 。
豌豆推荐理由：铜、铬等微量元素含量较多 。
营养成分：
豌豆是一种营养性食品 ， 含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素 。
特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能 。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首 。
南瓜推荐理由：同样含有丰富的胡萝卜素 。
营养成分：
南瓜营养丰富且全面 ， 果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸 。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等 。
虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源 。
茼蒿推荐理由：含有丰富的粗纤维 。
营养成分：
茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质 。
其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等 蔬菜的1.5～3.0倍 。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲 。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便 。
扁豆推荐理由：被称为“蔬菜中的肉类” 。
营养成分：
扁豆是夏天盛产的蔬菜 。营养成分很好，又被称为“蔬菜中的肉类” 。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C 。
西红柿推荐理由：番茄红素的天然仓库 。
营养成分：
西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90% 。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库 。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E ， 能够提高宝宝的免疫力 。
胡萝卜推荐理由：含有丰富的胡萝卜素 。
营养成分：
胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅 。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的 。
维生素A对皮肤和黏膜的完整性 ， 提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面 ， 具有重要的作用 。
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