【花生在地上开花，地下结果：凋谢、果针、下针、避光、子房因素的影响】知识点：凋谢、果针、下针、避光、子房
由于花生是一年生草本植物，当它开花结果后，地上的茎叶就枯萎死亡 。收花生时，把整株枯萎的植株拔起，花生就在泥土里!那么，花生的花也开在泥里吗？不，花生的花可是开在地上的 。我们知道，我们吃的花生是果实，果实是由花基部的子房发育而成 。那么，为什么花生的果实却跑到土里了呢?
让我们来看看花生结果的全过程吧 。首先，花生的花的确开在地面的枝条上 。花生开花后，花粉落到了柱头上完成授精后逐渐凋谢，子房基部伸长区开始伸长，形成针状，叫做果针 。果针慢慢地向地下伸长，最后插入土里 。接着，整个子房都进入土中，我们把这个过程叫做下针 。为什么花生的子房要进入土中呢?原来，花生有一个怪脾气，它喜欢在黑暗中结果 。所以，它的子房钻入土中是为了避光!那么，花生的子房入土后，又怎样变成我们能吃的花生呢?花生的果针入土到一定深度后，就横着长在土中，当土中的温度、水分适宜时，子房就变大，原来的花生柄给它运来好多有营养的物质，子房就用这些物质合成蛋白质、脂肪等等，并且合成得越来越多，子房就膨大，形成了一个果实：外面有厚的壳，里面有两颗或一颗肥胖的种子，这就是我们能吃的花生 。这种果实叫做荚果 。花生又香又脆，可是要得到它，可得到土里去找哦 。所以，有的人也把它叫落花生 。
因为花生是这样长成的 。所以，要把花生种在松软、肥沃的沙质土壤中，产量才会高 。
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