广东有什么特色小吃广东特色小吃有什么 _广东特色小吃

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广东特色小吃为大家推荐肠粉、虾饺、炒河粉、糯米鸡和云吞面这五种。
肠粉

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拉肠其实就是肠粉，这是一种广东特色小吃之一，属于粤菜系。广东美食众多，肠粉可以说是最有特色的其中之一，用米浆做成，口味众多，分为广州肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等等。广东每一个地区的肠粉都有自己的特色，肠粉流派有两种，一是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，因为制作工具不同，所以做出来的肠粉也不同。
虾饺

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虾饺可以说是每一家茶餐厅都会有的一道早茶点心，这是著名的传统广东小吃，虾饺至今已经有上百年的历史，始创于20世纪初，在过去，当地盛产鱼虾，茶居师傅配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮用的是粘(大)米粉，这样的食材，做出来的皮质较厚，但是味道非常好，很快流传开来，一直到今天。
炒河粉

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沙河粉是很接地气的一道美食，制作简单，味道好。河粉是一种米制品，因为最早出自沙河镇，所以得名，沙河粉也有百年历史了，它的粉洁白薄韧，口感也比较好，做法多样，比如干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。炒河饭就是最常见的一种吃法，很多的餐厅专门有沙河粉专席。
糯米鸡
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