文章插图
1、水浸泡 ， 在开水烫 ， 然后就能轻松去皮了 。
2、准备500kg花豆浸泡24小时然后沥干 。
3、剪花豆 ， 长度一般占整个豆长的一半.
4、加1000ml的盐加水泡两个小时 。
5、用温水给花豆换水冲洗沥水 。
6、沸水将花豆煮两分钟后捞出来沥水放旁边备用 。
【兰花豆如何切皮 豆皮花怎么切】7、凉锅倒油 ， 油要莫过花豆 ， 放入花豆炸 。
8、炸到变色捞出 ， 把油沥干 。
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