2、提高老年人记忆力
叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有营养神经的作用，有利于提高学习能力和记忆力 。适当服用叶酸，可以提高人体记忆力，也能开发大脑智力的功效，提高老人的记忆力 。
3、预防巨幼红细胞性贫血
叶酸和维生素B12是合成DNA的重要辅酶 。参与红细胞的生成，如果缺乏其中任何一种，就会引起红细胞发育停滞，使得红细胞发育处于幼稚状态，由此发展成为巨幼红细胞性贫血 。
老年人补充叶酸注意事项
老年人如果体内的叶酸不足可能会引发动脉硬化，更严重的话甚至导致癌症的病发 。而补充叶酸对降低冠心病和脑卒中的发病率有重要作用，建议中老年人特别是患有心血管病的人适当补充叶酸 。
不过也可以通过食补进行，老年人可以多食富含叶酸的食物，如红苋菜、豆类、酵母发酵食物及苹果、柑桔等 。这些食物中含有的叶酸量也是很大的，对中老年人的身体健康是有一定的帮助的 。如果要通过药补，需要谨遵医嘱或者药品说明书，不能自行服用或者减用 。同时需要配合加强身体锻炼，体育运动可以促进血液循环，增加代谢，对身体健康有很大帮助 。
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