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【喝绿豆汤有什么好处】 缓解糖尿病症状
糖尿病患者三多一少（多饮、多尿、多食、体重减少）是主要症状，在临床实践上得出总结，糖尿病患者喝绿豆汤能起到缓解烦渴、多尿之症，并且绿豆汤性寒 ， 有去清热解暑之效，也能减少糖尿病患者喝太多的水 ， 缓解糖尿病三多一少症 。
清热解暑
绿豆性凉，细分的话 ， 绿豆肉性平，绿豆皮性寒，而绿豆汤将豆皮中的营养物质全都煮出来了 ， 汤汁也属于寒凉性食物，十分适合在夏季食用，可起到清热去火，凉爽避暑之效 。
利尿解毒
绿豆具有利尿下气的功效，在食物或药物中毒之后喝，能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痘毒、斑疹等都有驱毒治疗之效 。
防动脉硬化
绿豆中含有大量的看氧化性物质 ， 比如维生素B族和硒元素 ， 在食用之后可辅助氧化低密度脂蛋白，并且还含有一定量的不饱和脂肪酸，也能缓解低密度脂蛋白的合成，还可清除血液中的胆固醇，能预防动脉粥样硬化 。
增强免疫力
绿豆中蛋白质的含量很高，100g绿豆中含蛋白质24g，而绿豆汤将绿豆几乎煮烂 ， 其中的蛋白质被充分破坏，食用之后很快就能转化为氨基酸，促进人体自身的蛋白质的合成，能起到强身健体之效 。
补钙
绿豆中钙质的含量也很高，100g绿豆中含钙质80mg ， 在平时食用也能起到补钙之效，尤其适合老年人和青少年饮用 ， 可促进生长发育和预防骨质疏松之症 。
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