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菱角怎么煮更好吃「菱角怎么煮更好吃的做法」( 三 )

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4、加入小半勺盐里面，盖上盖子压上20分钟左右，如下图所示：
5、煮好后沥干水分，如下图所示：
6、用刀在中间剁开就方便食用了，如下图所示：
4鲜菱角怎么煮好吃很多朋友对菱角这种食物不是很熟悉 。菱角是浙江地区的一种特产，在北方也是很常见的 。菱角生长在水里，有青色、红色和紫色的 。菱角不仅皮脆肉鲜，而且营养价值非常高 。有的朋友只知道菱角可以煮熟吃，其实，菱角也是可以生吃的 。市场上，菱角肉也是容易就能够买到的 。下面，我们就为大家介绍一下菱角肉怎么吃 。
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一、盐水菱角
材料：新鲜菱角、姜、油、盐
做法：
1、菱角放在水中浸泡20分钟，洗干净;
2、把洗干净的菱角放入锅中，倒入没过菱角两倍的清水，然后放入1匙食盐和少许食用油;
3、大火煮沸后再煮15分钟，捞出沥干即可食用 。
二、菱角猪骨汤
材料：菱角、猪骨、香葱、盐
做法：
1、猪骨下开水锅是汆烫，取出后冲去血沫;
2、新鲜菱角去壳，用水冲洗一下，待用;
3、猪骨、菱角放入高压锅，加适量的水，上汽后再煮八分钟，关火;
4、泄气后下盐，香葱调味即可 。
三、荷塘三宝
材料：菱角、莲子、莲藕、枸杞、葱、盐、淀粉、姜
做法：
1、莲藕洗净切丁，菱角、莲子去皮，姜切末，葱切段;
2、锅里水烧开，把莲藕、莲子、菱角放入淖一下水，捞出沥干;
3、锅内热油，爆香姜末，然后放入莲藕、莲子、菱角翻炒，炒边点少许清水，用少许盐调味;
4、加入葱段、枸杞，淋少许水淀粉翻炒均匀即可起锅 。
以上为大家介绍了菱角肉的几种做法，希望对大家能有所帮助 。没有吃过菱角的朋友，可以到市场上去买些菱角回来，按照上述的 *** 做几道菜肴 。菱角具有非常好的保健作用，菱角还可以与大米放在一起熬粥，老年人经常吃可以起到健胃补脾的功效 。爱美的女性朋友多吃菱角，可以起到减肥的作用 。
5怎么煮菱角准备材料：菱角500克、水1L 。
1、首先，将菱角洗净 。
2、然后，将菱角倒锅里 。
3、然后，将菱角开火煮 。
4、然后，开锅煮10分钟（一定要煮熟煮透才能杀死寄生虫） 。
5、然后，过凉水 。
6，最后，即可看到煮菱角完成，问题解决 。
6菱角怎么煮好吃1、在家中做水煮菱角时，一定要购买新鲜的菱角，购买回来以后应该先把它放到清水中浸泡，然后用细毛刷把每个菱角的表面都要认真刷洗一下，再用清水把它洗净，这样不单能去除菱角表面的泥垢，还能去除菱角表面的益生菌 。
2、做水煮菱角时，一定要掌握好它的煮制时间，因为明教这种食材的外壳特别硬，在煮的时候一定要煮熟煮透才能食用 。正常情况下，煮菱角应该冷水入锅，把它加热，烧开以后再持续煮至40分钟左右，这时可以关火，让菱角在热水中浸泡十分钟左右就可以取出降温食用 。
3、如果想吃口感 *** 的水煮菱角，它的煮制时间一定要适当延长，最少也要煮至60分钟以上 。如果想把煮好的菱角取出菱角肉，再去煲汤或者炒食，则可以让它口感略嫩一些，再开锅以后煮20到30分钟就可以 。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。

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