金箔能吃吗是金吗 金箔能吃吗( 二 )


金子本身,因为是一个化学反应性比较低的元素,它在我们日常烹调的这个环境当中,它是很难溶出的,也就是说它是一个金属固态的那种形式,它不能够变成离子,它进不到我们的血液当中去 。所以说在使用金箔做一点装饰的这种情况下,实际上它并不能被我们吸收 。
那当然你要是加王水是可以把它溶掉的,关键是我们胃里那点胃酸还起不到这么大的作用 。所以说我们不能讲吃了金箔你就能吸收金子,你是吸收不了的,它最后其实是穿肠而过的 。
金是一种比较稳定的化学元素,它不会在胃酸里跟氢离子发生反应,就释放出一些离子来,所以说某种意义上,它比较惰性 。因此,不会说你吃了一点的金箔就发生中毒 。当然你吃多了肯定是不行的 。
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