文章插图
1、木屑、麦麸或米糠、糖、石膏、玉米芯粉 。
2、按栽培法划分 。香菇可段木栽培 ， 可代料栽培 ， 代料又分为若干类型 ， 为木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等 。因此 ， 可划分为段木种、木屑种(代料种)草料种、菌草种、段木代料两用种等五大类型 。
3、按出菇早晚划分 。按此划分可分为早生种(接种后70—80天出菇)、迟生种(接种后120天以上出菇) 。
4、按适宜的产品型式 。这主要分为干销种和鲜销种 ， 干销种相对菇质紧密 ， 含水量低 ， 出干率高 ， 适于干制；鲜销种则菇质较疏松 ， 含水量较高 。
【在家怎么种香菇视频 在家怎么种香菇】5、按大小划分 。可分为大叶种、中大叶种、小叶种三大类 。前者菌盖多在5-15厘米 ， 后者4-6厘米 ， 居二者大小之中的为中大叶种 。
6、按出菇温度划分 。可分为低温种、中温种、高温种、广温种4类 。低温种：出菇的中心温度大致为5-15℃ 。中温种：出菇的中心温度大致为10-20℃高温种：出菇的中心温度大致为15-25℃ 。广温种：出菇温度范围较广 ， 在5-28℃ ， 但以10-20℃出菇最高 ， 品质最好 。栽培者要根据自己的实际需求选择适当品种 。
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