宜食人群
柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用 。因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用，对于这种类型的朋友们来说，常吃柿子就可以起到很不错的保健作用了哦，对于我们的身体健康好处是很多的了 。
忌食人群
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子 。熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等 。糖尿病患者忌食 。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物 。胆结石患者忌食或少食 。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用，如果我们把柿子和这些食物搭配在一起吃，那么对于我们的身体健康危害是非常大的了，这是我们需要去注意，尽量避免的情况了哦，这对于我们的身体健康伤害是很大的了，需要我们避免 。
3现在正是柿子成熟的季节，吃柿子有哪些好处和坏处呢！柿子营养价值丰富，具有非常多的功效，吃柿子的好处和坏处如下：
柿子具有润肺化痰、健脾益胃的效果 。
柿子的功效与作用
柿子，属于柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，
不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克 。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，
尤其是维生素c比一般水果高1—2倍 。另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的食用价值 。
柿子能清热解毒，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效 。另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的食材 。
柿子的食用功效：
1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C 。
2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。
另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品 。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等 。
柿子的营养成分
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果 。
柿子不仅营养丰富，且食用价值也很高 。柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用;柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效 。
另外柿子叶煮水喝，可以促进机体新陈代谢、降低血压 。
营养素含量
成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍 。
吃柿子的注意地方
柿子味美且营养丰富，很多人贪图美味就会多吃柿子，
其实，吃柿子有很多注意事项，由于柿子性寒，且含有大量的鞣酸，吃多了会对胃部造成一定的负担 。
所以患有胃炎、胃寒等患者尽量少吃柿子 。
柿子吃多了会怎么样
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。
又因柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入 。
一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜 。
文章插图
4吃柿子有那些好处和坏处？柿子营养较为丰富，含有蛋白质，脂肪较少，糖类较多，还有淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和多种无机盐，其中尤以维生素C和碘的含量较多，还有瓜氨酸、柿胶酚 。
柿子性寒、味甘涩，具有清热、去烦、润肺、止咳、化痰、生津、止渴、健脾、涩肠、治痢、止血等功效，还能降血压、缓和痔疮肿痛 。柿子加工干制成柿饼时，其糖和蛋白质的含量有所增加，其白色粉霜叫柿霜，柿霜含有甘露醇，性味甘凉，有清热、润燥、化痰之效，可治肺热、燥咳、咽干喉烈口舌生疮等病症 。柿蒂含有糖类、单宁、二萜酸和桦树脂酸等成分，对呃逆、夜尿症都有明显功效 。柿叶制茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢、利小便、通大便、净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、消炎均有裨益 。如以柿叶30克煎水服，每日一次，对血小板减少性紫癜和胃出血、肺结核、咯血等都有一定疗效 。
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