罗汉果为葫芦科多年生宿根性藤本植物罗汉果的果实,属于中国特有的经济和药用植物 。罗汉果有多种生理活性,具有抗菌消炎、抗癌、降血糖、降血脂的作用 。它的提取物还具备抗糖尿病和清除自由基的作用 。
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中医认为,罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴、润肠通便的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴、血燥便秘等 。一般四分之一到二分之一个用水煎服,呈淡茶水色,略甜 。
根据《药物志》、《本草纲目》、《广西药植名录》等书典的记载,罗汉果有以下这些功效 。
一、清热润肺
罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的作用,是目前较受大家欢迎的凉茶最重要的组成部分之一 。
二、治疗慢性咽炎
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罗汉果经证实是治疗慢性咽炎最有效的偏方 。罗汉果口感甘甜、无毒副作用,1-2月解决慢性咽炎的症状 。
三、止咳、滑肠通便、健胃养生
罗汉果具有止咳、滑肠通便、健胃养生的作用 。对肠胃有双向调节的作用,假如你的大便是正常的,它不会让你拉肚子,假如便秘的人喝了它就可以通便,而且不寒凉 。
四、糖尿病者的福音
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罗汉果绝对是糖尿病者的福音,罗汉果含有丰富的甜味素,较蔗糖甜300倍,但它不产生热量,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症 。
推荐一些好吃的罗汉果养生膳食给大家 。
罗汉果山楂饮
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食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量
做法:
1. 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;
2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中;
3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀 。
【罗汉果的作用与功效与禁忌罗汉果的作用与功效】此饮可明目、润肺、除燥 。
橄榄罗汉果汤
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食材:橄榄30克、罗汉果1个 。
做法:将橄榄、罗汉果洗净后,放在清水内煮沸10~20分钟,取汁饮用 。
橄榄性平味甘酸,清热解毒 。而罗汉果性寒味甘,清肺化痰,两者共煮的汤汁酸酸甜甜,口感极佳 。当然,罗汉果性凉,体质寒凉特别是胃虚寒者,不宜食用罗汉果相关食品 。
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