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【芒果面包家常做法 芒果面包制作方法】1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中 , 搅拌均匀至无颗粒 。
2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化 。
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中 , 再加入油搅拌均匀 , 最后将面糊过筛待用 。4、将不沾平底锅烧热 , 转小火 , 不放油 , 将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中 , 迅速转匀 , 一面煎好以后翻面 。以此将所有面糊做成薄面饼 , 大约可做8个 。
5、将芒果去皮 , 沿果核切下果肉 , 再纵切成长条 。
6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状) 。
7、取一张面饼 , 在中心铺上一层奶油糊 , 再放一块芒果条 , 再铺一层奶油糊 。
8、最后将面饼包成四方形即可 。
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